YAŞAM

YAŞAM Adalar Savunması: Yeni imar planı doğal alanları tehdit ediyor

Adalar’da Aralık 2012 tarihinden bu yana devam eden ve son aşamaya gelen 1/1000 Ölçekli Koruma Amaçlı Uygulama İmar Planı çalışmalarının bu sene içinde askıya çıkması bekleniyor. Adalar Savunması, yeni planın Adalar’ı ticarileştireceği uyarısını yaptı.
YAŞAM Adalar can çekişiyor

CHP İstanbul Milletvekili Selina Doğan, TBMM'de İstanbul Milletvekili Yakup Akkaya ve Kınalıada Platformu Sözcüsü Nurhan Çetinkaya ile birlikte Adalar'ın sorunlarına yönelik bir basın toplantısı düzenledi.
YAŞAM Aile anılarının izinden Ermeniköy

Bir ay öncesine kadar adını bile bilmediğim bir köy için duyduğum meraktı bu geziye sebep olan. Bandırma yakınlarında, Kapıdağ yarımadasında bulunan, eskilerin Ermeniköy’ü şimdinin ise Tatlısu köyünden bahsediyorum. Kaynaklarda 17. yüzyılda İran muhaciri Ermeniler tarafından kurulduğu aktarılan, 20. yüzyıl başlarında 1302 Ermeni nüfusu olduğu bilinen, Kapıdağ yarımadasının tek Ermeni köyü... Neler öğreneceğimden habersiz, aklımda annemin babaannesinden kalma hikayeler ve geçmişe dair sorularla ailemi de alıp yola koyulmuştum.
YAŞAM Bugün de sağanak yağış bekleniyor

İstanbul’da bu akşam saat 18.20 sularında başlayan fırtına, dolu ve sağanak yağış hayatı olumsuz etkiledi. Kurtuluş’ta Latin Katolik Mezarlığı'nda istinat duvarının çökmesi sonucu üç kişi hafif yaralandı.
YAŞAM Gelenler ve kalanlarla Anadolu’nun yemek hafızası

Yemek kültürü ve adil gıda hareketlerinin içinde çalışırken bir araya gelen Raife Polat ve Ayfer Yavi, göçlerle şekillenmiş Anadolu’daki halkların yemeklerini, aile anıları ve büyüklerden kalan tariflerle bir araya getirdi ve ortaya ‘Anadolu’nun Tadı Tuzu – Kardeş Mutfaklar’ çıktı. Geçtiğimiz haftalarda Oğlak Yayınları’ndan çıkan kitap, ‘Anadolu mutfağı’ olarak tanımlanan ve genellikle bir bütünmüş gibi algılanan bu mutfağa bir adım geriden bakarak, hem yemeklerin kökenini hem de hikayelerini keşfe çıkıyor. Macarlar’dan Tatarlar’a, Selanik’ten Rodop’a uzanan göç ve yemek hikayelerinin yanına yüzyıllardır bu topraklarda yaşayanlardan Sefarad, Ermeni, Rum, Kürt, Alevi yemekleri ekleniyor. Yavi ve Polat’la hem yemeğin hafızasını hem de kitabın yolculuğunu konuştuk.